ブランド牡蠣「豊前海一粒かき」について

豊前海一粒かきは、昭和50年代半ば、ここ北九州市門司区恒見から牡蠣養殖が始まりました。
牡蠣養殖の先進地である広島、宮城などに足を運び
養殖技術を持ち帰り、漁師たちの弛まぬ努力と栄養豊富な豊前海で
福岡県初の養殖牡蠣「豊前海一粒かき」は生まれました。


秋分の日から春分の日まで一粒かきを味わうことが出来ますが、
特におすすめの時期は1月から3月。
豊前海の恵みを受けて丸々と肥え、殻いっぱいに詰まった濃厚な身は「海のミルク」にふさわしい絶品です。


美味しさの秘密は、干潮の差。
干潮時には最大5kmも潮が引く広大な曽根干潟と豊富なプランクトンを運ぶ4つの川。
大粒で濃厚な味わいの「豊前海一粒かき」を育む北九州市ならではのロケーションです。

カキ小屋の様子



令和5年度 かき小屋営業カレンダー

更新情報・お知らせ

2023/11/12 
かき小屋 令和5年度シーズンは2024年1月6日からOPEN!
令和5年度 かき小屋営業カレンダーを更新いたしました。
本年は令和6年1月6日 10:30から営業を再開いたします。
今年度も恒見焼き喰い処は、多くのお客様に大満足していただけるよう準備しておりますが、例年にない水温変化の影響を受け牡蠣の成育不良が発生しております。
通常でしたら年内OPENをする予定でしたが、令和6年からのスタートとなってしまいましたことをお詫び申し上げます。
感染症の発生などの関係で入場制限や大声での会話を控えていただくなど、ご迷惑をおかけすることがあるかと思いますが、何卒ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2022/10/30 
かき小屋 令和4年度シーズンは12月1日からOPEN!
令和4年度 かき小屋営業カレンダーを更新いたしました。
本年は令和4年12月1日から営業を再開いたします。
今年も恒見焼き喰い処は、多くのお客様に大満足していただけるよう準備しております。
コロナウイルスがまだまだ蔓延しておりますので、換気や消毒などを徹底的に行い気持ちよくご利用できるようにしてまいります。
また、入り口でのアルコールの設置、入場制限、大声での会話を控えていただくなど、ご迷惑をおかけすることがあるかと思いますが、何卒ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2022/3/29 
かき小屋 令和3年度シーズン終了しました
令和3年度のカキ小屋は3月29日をもちまして、今シーズンの営業を終了いたしました。
本年も多くの方にご利用いただき、誠にありがとうございました。
来年度もどうぞ「恒見焼き喰い処」をよろしくお願いいたします。
2021/11/19 
かき小屋 令和3年度シーズンは12月4日からOPEN!
令和3年度 かき小屋営業カレンダーを更新いたしました。
本年は令和3年12月4日から営業を再開いたします。
今年も恒見焼き喰い処は多くのお客様に大満足して帰っていただくよう準備しております。
本年度はカキの生育状況が悪く、水揚げが全く読めない状況です。
水揚げの状況次第では通常の閉店時間より早く終了する可能性も有りますのでご了承下さい。
またコロナウイルスまん延防止対策として、入り口でのアルコールの設置、入場制限、大声での会話を控えていただくなど、ご迷惑をおかけすることがあるかと思いますが、何卒ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2020/11/18 
かき小屋 令和2年度シーズンは12月3日からOPEN!
令和2年度 かき小屋営業カレンダーを更新いたしました。
本年は令和2年12月3日から営業を再開いたします。
今年も恒見焼き喰い処は多くのお客様に大満足して帰っていただくよう準備しております。
皆さんに大満足していただける身がたっぷり詰まったカキを提供いたしますので、今しばらくお待ちください。
またコロナウイルスまん延防止対策として、入り口でのアルコールの設置、入場制限、大声での会話を控えていただくなど、ご迷惑をおかけすることがあるかと思いますが、何卒ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2020/3/4 
新型コロナウイルス感染症発生の伴う休業
新型コロナウイルス感染症対策の影響に伴い、今年度の営業を3月8日(日)までといたします。
また、感染拡大防止の観点から、客席間を開けて着席していただくことも考えられるため、
大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
なお、豊前海北部漁協恒見地区(門司区恒見町)でのカキ販売は、3月下旬まで行っております。
ぜひお買い求めいただき、ご家庭でお楽しみいただければと思います。
2019/10/29 
かき小屋 令和元年度シーズンは12月1日からOPEN!
令和元年度 かき小屋営業カレンダーを更新いたしました。
本年は令和元年12月1日から営業を再開いたします。
今年は夏場の高水温により牡蠣の斃死が多数確認されております。しかしながら、恒見焼き喰い処は多くのお客様に大満足して帰っていただくよう準備しております。
皆さんに大満足していただける身がたっぷり詰まったカキを提供いたしますので、今しばらくお待ちください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2018/11/6 
かき小屋30年度シーズンは12月1日からOPEN!
30年度かき小屋営業カレンダーを更新いたしました。
本年は平成30年12月1日から営業を再開です。
今年も多くのお客様に大満足して帰っていただくよう準備しております。
皆さんに大満足していただける身がたっぷり詰まったカキでないと提供いたしませんので、今しばらくお待ちください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2017/10/24 
かき小屋29年度シーズンは12月2日からOPEN!
29年度かき小屋営業カレンダーを更新いたしました。
本年は平成29年12月2日から営業を再開いたします。
今年の牡蠣は、台風の影響も少なく収穫量、質ともにまずまずの出来です。今年も多くのお客様に大満足して帰っていただくよう準備いたします。
福岡糸島方面のかき小屋は一足早くオープンしているところもあるかと思いますが、カキは水温が下がってからでないと美味しくなりません。
皆さんに大満足していただける身がたっぷり詰まったカキでないと提供いたしませんので、今しばらくお待ちください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2017/4/2 
カかき小屋28年度シーズン終了のお知らせ
4月2日をもちまして、平成28年度の恒見焼き喰い処の営業を終了させていただきました。
ご来店誠にありがとうございました。
今年の牡蠣は、収穫量、質ともにまずまずの出来で、ご来店された多くのお客様がご満足されたかと思います。
福岡方面のかき小屋が連日テレビでクローズアップされる中、福岡方面のかき小屋まで行ったが満足されず、当店で大満足された方が多くいらっしゃいました。
来年も良い状態の牡蠣を準備して、みなさまのご来店をお待ちしております。
1月に入り美味しい牡蠣が出来上がっていますので、お友達、親戚お誘い合わせの上お越しください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2017/1/7 
カキ小屋営業1月7日から再開!
かき小屋営業を1月7日(土)より再開始いたします。
1月に入り美味しい牡蠣が出来上がっていますので、お友達、親戚お誘い合わせの上お越しください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2016/11/1 
カキ小屋営業12月3日からOPEN!
28年度のかき小屋営業を12月3日より開始いたします。
今年度は牡蠣の成育不良や相次ぐ台風などにより、収穫量は少なめになる見込みですが、かき小屋だけはがんばります!
美味しい牡蠣を心をこめて作りますので、お友達、親戚お誘い合わせの上お越しください。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2016/3/30 
今年度のカキ小屋営業終了しました
3月30日をもちまして、27年度シーズンのカキ小屋営業を終了いたしました。
今年度は牡蠣の身入りもよく、何度も来店された方や遠方からお起しになられた方など多くの方に来ていただきました。
スタッフ、生産者一同、誠に感謝いたします。
又、来年度も最高に美味しい豊前海一粒かきを生産するよう取り組んでまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
2016/2/4 
連日大盛況!
27年度シーズンもまっただ中。
牡蠣もグッと身が締まり、最高においしくなってきました!
連日、大勢のお客様で、おまたせする時間もあり、大変ご迷惑をお掛けしております。
出来るだけ、お待たせすることが無いように心がけておりますので、よろしくお願いいたします。
まだ、ご来店いただけてない方、また食べたいと思われてる方、是非当店の牡蠣を食べてみてください。
きっと満足いただけると思いますよ。
2016/1/1 
新年あけましておめでとうございます。
本年度も豊前海一粒かき 焼き喰い処をどうぞよろしくお願いいたします
カキ小屋は1月9日(土)からの営業となっております。
1月に入り、身入りもバッチリ、本当に大満足いただけるカキに成長しております。
ぜひ皆さんお揃い合わせの上、ご来店ください。どうぞお待ちしております。
2015/12/16 
ぷりっぷりのカキがあなたをお待ちしております!
今年度は12月5日から営業を開始し、初日から多くのお客さんに来ていただき、感謝です!
現在、土日のお昼どきは、少しお席が開くのにお時間を頂いております。
時間に余裕を持って、お早めにお越しください。
カキ飯やサザエ、イカ、エビ、ホタテなどもご用意しております。
豊前海の芳醇な旨みを凝縮した、最高のカキを用意して皆様の来場をお待ちしております。
2015/11/4 
27年度カキ小屋OPEN情報追加!
今年度もカキ小屋営業を開始いたします
今年度は台風が直撃し、カキ養殖筏に大きなダメージがありましたが、懸命な修復を行い無事回復の兆しが見えています。
昨年度も大好評を頂いた「恒見焼き喰い処」を今年度もどうぞよろしくお願いいたします。
豊前海の芳醇な旨みを凝縮した、最高のカキを用意して皆様の来場をお待ちしております。
2015/4/6 
今年度のかき小屋営業を終了いたしました。
みなさんのご支援をいただきまして、無事にかき小屋の営業を終了することができました。
今年度はかきの不作が続き、多くの方にご迷惑をおかけ致しました。
来年度は多くの豊前海一粒かきを、多くのお客様に提供するべく頑張りたいと思います。
今年度のご来店頂いた方に感謝すると同時に、来年度もどうぞ宜しくお願い致します。
2015/2/27 
かきシーズンも残り1ヶ月!
3月の営業カレンダーを更新いたしました。
水曜日以外は毎日営業いたします。
3月に入ってたっぷり身の詰まった豊前海一粒かきが皆様のご来店をお待ちしております。
残りわずかですがどうぞよろしくお願いいたします。
2014/11/8 
平成26年度シーズン到来のお知らせ!
今年度の営業開始カレンダーを更新いたしました。
12月6日より営業を開始いたします。
今年もたっぷり身の詰まった豊前海一粒かきを提供していきたいと思います。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
2014/8/20 
HP移転のお知らせ
ホームページサーバー廃止に伴いホームページを移転しました。
新しいホームページは こちら /
ブックマークの変更よろしくお願い致します。
2014/11/8 
26年度シーズンの営業のご案内!
今年度も良質なカキを提供し続けます。乞うご期待!
営業開始は平成26年12月6日(土)からとなります。
12月以降の営業日については、営業日カレンダーをご覧下さい。
本年も多くのお客様のご来場お待ちしております。
2014/4/22 
4月の食べ放題は4月28日まで営業中!
今年度のかきシーズンも残りあとわずか!
今年の食べ納めにみなさんでお越し下さい。
2014/4/5 
4月の営業日変更!
かき小屋食べ放題好評につき、在庫も残り僅かですので営業日の変更を行います。
詳しくは、営業カレンダーをご覧下さい。
シーズン最後のカキは、まさに贅沢の極み。
たっぷり身の入った「豊前海一粒かき」を堪能しに是非お越し下さい。
2014/3/14 
4月も営業します!
今年の豊前海一粒かきは豊漁!かき小屋は4月まで営業を行います。
営業日は、営業カレンダーをご覧下さい。
また、カキの食べ放題も始めましたので、たくさん食べたい方は是非この機会に!
2014/3/1 
カキシーズンもあと1ヶ月!
3月の豊前海一粒かきは身が溢れんばかりのプリップリ!一口では食べきれません。
カキ好きの方ならきっと満足していただけるカキに仕上がっています。
シーズンも終盤です。この機会に是非、当店へ足をお運びください。
2014/1/11 
2月、3月の営業日カレンダーを更新しました
今年のカキは身入り最高!豊前海一粒カキを充分に満足できる品質となっています
北九州のカニ・カキロードにはいくつかのカキ小屋がありますが、漁協直営はここだけ! 
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
2014/1/7 
□■あけましておめでとうございます■□
今年もどうぞよろしくお願いいたします

 
1月の営業日は上記カレンダーの通りとなっております。
2013/11/15 
□■2013 年シーズン開始のお知らせ■□
2013年シーズンのカキ小屋を開始します! 豊前海一粒かきファンの皆様お待たせしました。
今年度の豊前海一粒かきは身の入り、量ともに期待できる仕上がりとなっています。
身がプリップリッの豊前海一粒かきの味を堪能しにお店に足をお運びください。
☆オープン日☆ 平成25年12月7日(土)10:30から16:00 OPEN!
 ※12月中は土、日のみの営業となります。詳しくは営業カレンダーをご覧下さい。
  
2013/3/12 
3月の営業案内
3月は最終の31日まで営業いたしております。
身がパンパンに詰まった豊前海一粒カキの、今シーズン食べ納めにどうぞご来店お待ちしております。 UP  
2013/2/8 
□■お知らせ■□
今まで飲み物の持ち込みを許可いたしておりましたが、この度ご遠慮させていただくことになりました。
誠に申し訳ございません。よろしくお願いいたします。
2013/1/22 
毎日頑張って営業しております。カキの成長も順調で身入りばっちりです!
秘伝の出汁が絶妙な味わいの美味しいカキ飯も販売しています!ぜひお越しください
2013/1/4 
あけまして、おめでとうございます。今年もどうぞ恒見焼き喰い処をよろしくお願いいたします。
1月は6日(日曜日)より営業を再開し、平日も営業いたします。
今年の牡蠣は身入り抜群!なんですが、水揚げが少なく3月までの営業は厳しい状況ですので、お早目のご来店をお待ちしております。
2012/12/4 
今年のオープン日は12月9日(日)からです。12月29、30日は都合によりお休みとなります。
2012/11/20 
オープン日決定しました!今年のオープン日は12月9日(日)です。12月以降の営業日は営業日カレンダーを参考にしてください。
2012/11/17 
このところの冷え込みで、牡蠣もすくすくと大きく育ってきました。 かき小屋のオープンも間近です! 開店の日時が決まりましたらお知らせいたします。
2012/10/11 
背景色変更しました。今年の牡蠣も順調に生育しています。
焼き喰い処の営業開始は11月中旬以降を予定しています。
2012/10/4 
ホームページを開設しました

2012 恒見 焼き喰い処 All Rights Reserved.
Template design by Nikukyu-Punch

inserted by FC2 system inserted by FC2 system